惊蛰II与酱酒的第二轮次相约,浅闻一节芬芳

  2016年联合 国教科文组织将中国传统代表一整年时令运行的“二十四节气”列为“人类非物质文化遗产代表作名录”。

  春雨惊春清谷天

  夏满芒夏暑相连

  秋处露处寒霜降

  冬雪雪冬小大寒

  二十四节气的由来要从传统历法说起,古人制定的传统历法,同时兼顾了月亮的盈亏周期和地球绕太阳的公转周期,也表达了阴阳平衡的概念,既不是单纯的阴历,也不是单纯的阳历。

酱酒

  2022年的北京冬奥会开幕恰逢立春,张艺谋导演将二十四节气作为倒计时,将中国传统文化与现代科技相结合,赋予了人们一场视觉上的盛宴,从“立春”到“大寒”美到极点;这是一场中国人赋予全世界的浪漫。

  “惊蛰一春雷响,万物长”是二十四节气中的第3个节气,《月令七十二候集解》中记载万物出乎震,震为

  雷;故曰惊蛰,是蛰虫惊而出走矣”此时气温开始回升,雨量逐渐增加。田间野草开始生长,桃、李、梨等落叶果树开花抽梢期;柑橘、杨梅等常绿果树的萌芽前期,正值春耕季。

酱酒

  在茅台,二轮次取酒悄然地拉开了帷幕,糙沙、摊凉、蒸煮,每一道工序严谨而有序的进行着,伴随气温升高,车间犹如蒸笼,想要保质保量地完成每一次取酒任务,离不开酿酒人的日夜辛劳,相比机械化的设备,酱香型白酒始终坚持传统人工酿造,于是我们能在酒中品出人生百态酸、甜、苦、辣、涩。体现了酱香型白酒的价值点滴珍贵!

  这也是茅台人赋予全世界的一场浪漫惊蛰前后,人体易犯寒,体内易积毒素,此时养生应顺应阳气升发、万物始生的特点。民间有传统,惊蛰时节人们饮酒暖身,驱散体内寒气;一杯好酒,可以使得自身精神、情志、气血如春日一样舒展畅达。

  来源:民族酒业集团

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